بواسطة: 11
بتاريخ : الثلاثاء 07-10-1429 هـ 02:41 مساء
كثير منا يحب القهوة العربية ( الخيلجية ) لذا أحببنا أن ننقلهم لكم لكي يستفيد منها كلا الجنسين على حد سواء المقادير :
فنجانين بن قهوة مقلية بدرجه فاتحه وخشنه
ملعقتين صغيرتين هيل
نصف ملعقة صغيرة زعفران
ملعقتين طعام ماء ورد
لتر ماء
الطريقة :
يغلى الماء ثم تضاف القهوه وتغلى ثلاث مرات
وتترك جانبا لدقائق حتى ينزل التفل في قاع الاناء
ضع الهيل والزعفران وماء الورد في الدله
واسكب فوقها القهوة